--- title: "Fabbrica Futuro Bari 2017, integrare tecnologia con l’organizzazione" description: "L’ultima tappa del ciclo di incontri Fabbrica Futuro del 2017 è stata Bari che si è svolta il 24 ottobre 2017. Oltre 130 i partecipanti all'evento di ESTE e della sua rivista Sistemi&Impresa: tra i presenti Responsabili di Produzione, Innovation Manager, Imprenditori e rappresentanti delle istit..." featured_image: https://www.paroledimanagement.it/wp-content/uploads/2017/10/WhatsApp-Image-2017-10-24-at-09.51.45-1-1024x768.jpeg date: 2017-10-24 modified: 2025-09-17 author: Redazione url: https://www.paroledimanagement.it/fabbrica/fabbrica-futuro-bari-2017-integrare-tecnologia-con-organizzazione/ categories: [Fabbrica] tags: [Fabbrica Futuro, "agricoltura 4.0|digitalizzazione|Fabbrica Futuro Bari|industria 4.0"] --- # Fabbrica Futuro Bari 2017, integrare tecnologia con l’organizzazione ![Fabbrica Futuro Bari 2017, integrare tecnologia con l’organizzazione](https://www.paroledimanagement.it/wp-content/uploads/2017/10/WhatsApp-Image-2017-10-24-at-09.51.45-1-1024x768.jpeg) L’ultima tappa del ciclo di incontri **Fabbrica Futuro del 2017 è stata Bari** che si è svolta il 24 ottobre 2017. Oltre 130 i partecipanti all'**evento di ESTE** e della sua **rivista *Sistemi&Impresa***: tra i presenti Responsabili di Produzione, Innovation Manager, Imprenditori e rappresentanti delle istituzioni del territorio e del mondo accademico hanno affollato la sala del Nicolaus Hotel. *Pasquale Lorusso, Presidente di Confindustria Basilicata* Con i saluti di **Pasquale Lorusso, Presidente di Confindustria Basilicata**, sono iniziati i lavori della mattinata. **Vito Albino, Commissario Straordinario dell’Agenzia Regionale per la tecnologia e l’innovazione** ha sottolineato l’impatto di Industria 4.0 sulla manifattura italiana. Il cambiamento nel quale siamo immersi ha **influenze che travalicano il manifatturiero**. La digitalizzazione del nostro mondo ne cambia la percezione e le **persone devono maturare una nuova consapevolezza per agire al suo interno**. L’azienda connessa e digitalizzata è lo specchio di un **ecosistema che si sta modificando con grande velocità**: comprenderne le opportunità è l’unica leva per dare una spinta a produttività e competitività delle nostre imprese. Per concretizzare tutto questo è però necessario, come ha sottolineato **Massimiliano Grassi, Marketing Manager, SouthEastern Europe & Israel di Citrix**,  abbattere la complessità dei sistemi IT, creando **spazi di lavoro digitali, mobili e sicuri**. Tecnologie Mobile, Big data, Intelligenza Artificiale e IoT abilitano la trasformazione digitale, ma è necessario svincolarsi dalla complessità della loro articolazione tecnologica. **Lo spazio di lavoro del futuro è mobile**, sicuro e virtuale, ma deve essere ben gestito. Un comparto che si sta sviluppando con grande velocità è l’**Agricoltura**, tant’è che ormai si parla di **Smart Agricolture, o Agricoltura 4.0**. Di cosa parliamo? **Fabio Santeramo, Docente di Economia Politica Agroalimentare dell’Università di Foggia **ha spiegato che Smart Agricolture si basa su un **profondo legame tra tecnologie sul campo**, utilizzo di computer e Internet e **condivisione di dati e informazioni** non solo tra macchine, ma anche tra operatori diversi della filiera. Due le testimonianze durante la sessione plenaria di aziende che hanno portato il digitale all’interno dei propri contesti produttivi: **Molino Casillo e Tormaresca**. Due realtà differenti, il primo leader mondiale nella lavorazione del grano, la seconda azienda vinicola del gruppo Antinori. *Davide Cascella di Casillo Group* Le **tecnologie 4.0** sono entrate ‘a gamba tesa’ nei **processi produttivi di Casillo Group** e i principali interventi hanno riguardato la valorizzazione di prodotto e processo attraverso la ‘virtual industrialization’, il **miglioramento della qualità delle informazioni** legate alla lavorazione del grano mediante l’utilizzo di **sistemi MES**, l’ottimizzazione della gestione di impianto e delle manutenzioni basata su automazione cognitiva. E l’intervento ne ha sottolineato i risultati: **riduzione dei costi di processo del 7%**, investimenti in efficientamento di impianti con ritorni inferiori ai tre anni e miglioramento dei principali KPI industriali. *Vito Palumbo di Antinori* Nelle tenute **Tormaresca** sono stati avviati progetti di agricoltura di precisione e l’intervento di **Vito Palumbo, Brand Manager di Antinori** ha presentato esempi concreti di **utilizzo di dati satellitari** con un focus specifico sulle tecniche di ‘**precision farming**’ nell’ambito del progetto **H2020 EUGENIU**. Il successo e l’efficacia dei progetti che possono essere sviluppati sul territorio dipende però anche dalla **capacità di mettere a sistema reti, digitali e di competenze, risorse strumentali e distretti tecnologici e produttivi**, come ha ben raccontato **Valerio Miceli, ricercatore tecnologo di ENEA**. Occorre costruire condizioni di **simbiosi territoriali, tecnologiche e agroindustriali** in grado di favorire approcci innovativi verso l’uso efficiente delle risorse, la creazione di valore nelle diverse fasi della filiera di produzione, la qualità, tracciabilità e sicurezza delle produzioni agroalimentari da comunicare ai consumatori. *Michele Dalmazzoni di Cisco* In questo scenario diventa indispensabile **favorire lo scambio di informazioni tra diversi organi**, enti ed istituti e promuovere l’integrazione e la condivisione delle risorse. Con questa logica il Governo ha infatti promosso la **costituzione di Digital Innovation Hub e Competence Center**: la chiave sarà la diffusione della conoscenza sul territorio e il superamento di un sistema di ricerca chiuso e autoreferenziato. Per affrontare contesti competitivi sempre meno prevedibili dovremo poter disporre di un **capitale umano in grado di esprimere competenze funzionali allo sviluppo dell’economia digitale**. **Mario Greganti, Partner IdeaManagement Human Capital** ha spiegato come individuare quali competenze possano servire oggi in funzione dell’azienda di domani, significa anche **individuare strumenti di aggiornamento e crescita continua delle competenze**. L’obiettivo? **Rendere ogni persona ‘employable’** lungo l’intero arco della sua vita professionale. *Massimo Gurrad di Warrant Group* Fin qui abbiamo parlato di trasformazione digitale e della necessità di creare ecosistemi di conoscenza a supporto. Altro tassello, non secondario, riguarda gli **strumenti finanziari e i contributi** a fondo perduto a supporto di processi di ricerca e innovazione delle imprese. **Massimo Gurrado, Area Manager Centro Sud di Warrant Group** ha fornito un approfondimento sull’utilizzo complementare e sinergico di diversi **strumenti per la pianificazione strategica degli investimenti**. La giornata di lavori è poi proseguita con tre sessioni parallele che hanno affrontato le seguenti tematiche: **Dall’automazione allo Smart manufacturing; ****Progettazione del prodotto del futuro**; **Competenze e processi di lavoro**.