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title: L’innovazione digitale a servizio dell’industria alimentare
description: Premiato a livello nazionale e internazionale per i suoi prodotti caseari di qualità, il Caseificio Comellini ha recentemente rinnovato il piano di comunicazione puntando sulla trasparenza, mostrando ai consumatori le fasi del processo produttivo e le persone che lavorano dietro ai macchinari.
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date: 2022-07-08
author: Martina Midolo
url: https://www.paroledimanagement.it/fabbrica/linnovazione-digitale-a-servizio-dellindustria-alimentare/
categories: [Fabbrica]
tags: [Comunicazione, Fabbrica Futuro, "Food & beverage", Qualità, Automazione, Sostenibilità]
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# L’innovazione digitale a servizio dell’industria alimentare

![L’innovazione digitale a servizio dell’industria alimentare](https://www.paroledimanagement.it/wp-content/uploads/2022/07/Podcast-FF_episodio-11_Luca-Comellini.png)

Premiato a livello nazionale e internazionale per i suoi prodotti caseari di qualità, il Caseificio Comellini ha recentemente rinnovato il piano di comunicazione puntando sulla trasparenza, mostrando ai consumatori le fasi del processo produttivo e le persone che lavorano dietro ai macchinari.

Ma al di là delle nuove opportunità di marketing, il mondo digital offre diversi vantaggi al settore alimentare, anche in termini di sostenibilità e sicurezza dei prodotti. In questa puntata del podcast ‘Storie dell’Italia che produce’ **Luca Comellini, Amministratore Delegato di Caseificio Comellini**, racconta le mosse vincenti della sua azienda: dall’automazione, all’eco-packaging, passando per la certificazione *International food standard* (Ifs).