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title: Alice Pizza, il valore delle esperienze e la leadership situazionale
description: "Il viaggio per comprendere la leadership ci porta a far tappa da Alice Pizza: l'azienda dà lavoro a 2mila persone e conta circa 200 pizzerie."
featured_image: https://www.paroledimanagement.it/wp-content/uploads/2023/05/Domatore_Claudio_Baitelli.jpg
date: 2023-05-29
modified: 2023-06-14
author: Dario Colombo
url: https://www.paroledimanagement.it/podcast/il-domatore-di-aquiloni/alice-pizza-il-valore-delle-esperienze-e-la-leadership-situazionale/
categories: [Il domatore di aquiloni]
tags: [competenze, leadership, Alice Pizza, Claudio Baitelli]
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# Alice Pizza, il valore delle esperienze e la leadership situazionale

![Domatore_Claudio_Baitelli](https://www.paroledimanagement.it/wp-content/uploads/2023/05/Domatore_Claudio_Baitelli.jpg)

Il viaggio **per comprendere la leadership ci porta a far tappa da Alice Pizza**: è una delle più grandi realtà di food retail italiane, caratterizzata dall'**innovativo format del prodotto**, cioè la pizza al taglio tipica della tradizione romana, tagliata secondo le dimensioni richieste dal cliente. **Alice Pizza dà lavoro a 2mila persone e conta poco meno di 200 pizzerie in Italia e all'estero**, divise tra gestione diretta sia in franchising in centri commerciali e nelle città. **L'apertura della prima pizzeria Alice risale al 1990 da un'idea di Domenico Giovannini**: è dalla sua capacità imprenditoriale che ha preso vita l'avventura che si è sviluppata con le aperture delle pizzerie in franchising, lo sbarco negli Stati Uniti e la fondazione dell'Accademia della pizza, che tramanda i segreti del mestiere. **Dal 2019 l'azienda è di proprietà del fondo di investimento Idea Taste of Italy** (meglio noto come Idea Capital). L'ospite della nuova puntata de 'Il domatore di aquiloni' è **Claudio Baitelli, Amministratore Delegato di Alice Pizza**.