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Horeca Expoforum: le risposte alle sfide del settore
Nel 2026 la ristorazione italiana vive una contraddizione che molti operatori conoscono fin troppo bene: la domanda c’è, ma le difficoltà…

HoReCa, la guida per gestire i rapporti di lavoro
Che cosa sappiamo dell’HoReCa? All’Hotellerie-Restaurant-Café si associa spesso la passione, considerata – in realtà in modo erroneo – come la…

Leonardo Boldrini è Direttore acquisti di Cattel
L’organico di Cattel, azienda veneta specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari nel canale Ho.Re.Ca, cresce: è entrato nel…
