Artigiano 4.0, il percorso di La Marzocco per la fabbrica connessa

Si potrebbe pensare che l’ondata di nuove tecnologie e soluzioni approdate sul mercato con la rivoluzione che è stata il 4.0 siano unicamente appannaggio delle realtà industriali più estese. La verità è però diversa: i paradigmi del 4.0 implementati a fianco delle metodologie artigianali ne risaltano le qualità, migliorando le fasi di produzione e consentendo […]

Si potrebbe pensare che l’ondata di nuove tecnologie e soluzioni approdate sul mercato con la rivoluzione che è stata il 4.0 siano unicamente appannaggio delle realtà industriali più estese. La verità è però diversa: i paradigmi del 4.0 implementati a fianco delle metodologie artigianali ne risaltano le qualità, migliorando le fasi di produzione e consentendo di accelerare il processo di trasmissione delle informazioni. È il caso di La Marzocco, un’azienda con alle spalle più di 90 anni di storia e tradizioni, specializzata nella costruzione di raffinate macchine da caffè. La società toscana ha collaborato con Cisco per migliorare gli aspetti di manufacturing, collaboration e prototipizzazione. La storia del progetto portato avanti in sinergia è stata raccolta nel docu-reality L’Artigiano 4.0: si tratta quattro video clip che ripercorrono la roadmap di trasformazione digitale de La Marzocco.

   

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