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Sugar tax e plastic tax, i danni alle PMI che scappano dall’Italia
Si parla tanto di reshoring, di rientro delle produzioni di aziende che in precedenza avevano delocalizzato in Paesi dell’Est Europa o…
Fiasconaro, l’artigianalità ‘resiste’ all’automazione
La Sicilia è la prima regione del Sud quanto a Pil e indici occupazionali, in controtendenza rispetto agli altri territori meridionali. È…
Dalla tradizione all’ERP, Olitalia innova la ricerca del gusto
Attraversando le strade della zona industriale di Forlì, dove sono presenti numerosi capannoni esteticamente anonimi e grigi, ci si imbatte…
L’inevitabile fuga da una crisi che ci va bene
Nutella? Sardine? Se un cuoco particolarmente creativo riuscisse a ‘legare’ due prodotti così diversi e all’apparenza incompatibili,…
Italpizza, artigianalità evoluta con robot e ERP
Fra i veicoli che attraversano senza sosta le strade della zona industriale San Donnino di Modena, si impongono numerosi camion tricolore che…
Meno gerarchia e più responsabilità, il design organizzativo di Nespresso
Le aziende hanno spesso bisogno di snellire i processi interni, ma esistono alcuni elementi limitanti nelle organizzazioni: tra questi c’è la…
Spirito di squadra e investimenti, il coraggio di rilanciare un’azienda
Crik Crok è un’azienda che produce chips dal 1949. In questi 70 anni di attività molte cose sono cambiate: alla vecchia proprietà a carattere…
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Managerializzazione e tecnologie, digitalizzare il Food Made in Italy
Immerso nella Pianura Padana, quasi a metà tra Parma e Reggio Emilia – in età medioevale era addirittura tagliato in due dal confine tra i due…
Il Change management parte dalle competenze
Il World Manufacturing Forum 2019 ha lanciato un grido d’allarme: la carenza di competenze richieste dal nostro sistema industriale avrà come…
La trasformazione dell’industria piemontese: dal Manufacturing al Food
Il Piemonte ha un grande passato alle spalle, avendo rappresentato per decenni il cuore pulsante della rivoluzione industriale italiana. Ma il…
Cedral Tassoni, investire per crescere e restare italiani
Con un investimento di oltre 2 milioni di euro, Cedral Tassoni (storica azienda bresciana con sede a Salò, produttrice di soft drink come la…