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PEDON premiato all’Anuga per l’innovazione di prodotto
Il Gruppo PEDON ha ricevuto il premio all’Anuga per l’innovazione di prodotto, un importante riconoscimento per Le Purezze…
SETTORE ALIMENTARE Fabbrica Futuro: appuntamento del 30/10 a Parma
Si completa l’agenda del convegno dal titolo “Fabbrica Futuro – Settore Alimentare” che si svolgerà a Parma il 30 ottobre presso l’Hotel…
La tracciabilità a tutela della filiera agroalimentare
Giunta alla terza generazione di imprenditori, Molino Grassi è un gioiello dell’agroalimentare italiano. L’attività, che da decine di anni…
Quando la tecnologia esalta la tradizione
Dietro ogni tradizione di lunga data c’è oggi una tecnologia complessa. Il connubio di questi due elementi ha reso il settore dei distillati…
Quando la ricerca inizia dal campo
L’Italia da sempre trova il suo ‘alter ego’ alimentare nella pasta. Una grande trazione lega le nostre tavole alla semola di grano. Oltre a…
Assaporare l’innovazione alla ricerca del gusto
Da millenni l’oro giallo della cucina mediterranea si identifica nell’olio d’oliva e nell’extravergine. La coltivazione dell’olivo è attestata…
Italia al 22esimo posto nel Global Food Security Index 2013
I risultati dell’Indice Mondiale per la Sicurezza Alimentare (GFSI) elaborati dalla Economist Intelligence Unit in collaborazione con DuPont ed…
Sistemi, processi, persone: la ricetta per un’organizzazione longeva
Alla scoperta dell’universo Sinfo One, non solo un system integrator, ma un generatore di innovazione
Ha trovato casa a Parma da quasi…
Il gruppo Pedon riceve il Company to Watch
Capacità d’innovazione, leadership nei legumi biologici, presidio del mercato e attento controllo di filiera: questi i fattori di successo che…
Equilibra, la tecnologia del dato al servizio dell’innovazione
Intervista a Marco Bianco, Responsabile commerciale di Equilibra
L’azienda, leader nel settore degli Integratori Alimentari e della cosmesi,…
Verso un’organizzazione globale
Il Business Process Management in Heineken: uno strumento in mano alla multinazionale della birra che ha permesso di innalzare i tassi di…
Distilleria Sacchetto: al via il secondo impianto di cogenerazione alimentato a biogas
Dal 1947 Sacchetto SpA è una delle aziende più rappresentative nel settore della produzione di alcol per uso alimentare. “Negli anni…