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Pastiglie Leone, nella fabbrica del futuro la sfida è collaborare in modo nuovo
Coniugare unicità, artigianalità e storicità alle esigenze produttive per restare al passo con i tempi: questo l’obiettivo del percorso di…
Granarolo, un approccio data driven per far crescere il business
Se in passato l’accesso ai dati in azienda era appannaggio di figure tecniche, oggi gli strumenti e i software di reporting aziendale si sono…
L’Industria 4.0 a supporto della sostenibilità
Il sistema agroalimentare è definito come una struttura socio-economica in cui il comportamento degli individui è guidato da scelte…
Lavorare meno giorni frenerà la Great resignation?
Dopo essere diventata realtà in Paesi come l’Islanda e in aziende come la piattaforma statunitense di crowdfunding Kickstarter o la filiale…
Elior e la leadership oltre gli schemi ordinari
In questa puntata de ‘Il domatore di aquiloni’ parliamo della leadership in grado di andare oltre gli schemi ordinari: entriamo in un’azienda…
Chiara Andreani è Business Unit Manager di Triballat Italia
Triballat Italia, società che produce e distribuisce il brand Sojasun, ha annunciato che Chiara Andreani ha assunto la carica di Business Unit…
Spazio e tempo di lavoro nell’era dello Smart working
Il lavoro da remoto è oggi molto diffuso. Sicuramente lo sarà fino al 30 giugno 2022, quando si prevede la conclusione della fase emergenziale…
Superare la crisi revisionando la struttura produttiva
Da quando in un piccolo stabile di Castelnuovo Rangone ha iniziato a lavorare salumi, mortadelle e prosciutti cotti Villani Salumi, nata in…
Il futuro della Manifattura fra sostenibilità e recruiting
La sostenibilità è un tema centrale per le aziende: i 17 obiettivi dell’Agenda 2030 dell’Onu invitano a porre l’attenzione su fattori…
Adattare l’automazione alle ricette
Nata come una piccola pasticceria familiare di montagna Forno Bonomi, la cui sede non ha abbandonato i monti, è diventato il maggior produttore…
Sostenibile e inclusivo, il buono pasto che genera benessere
Grandi cambiamenti hanno caratterizzato gli ultimi tempi: l’evento dirompente della pandemia – tra i più recenti in ordine di tempo – ha…
Progettare il futuro dell’industria alimentare in una stagione economica imprevedibile
Il comparto alimentare si trova di fronte a un’emergenza: è chiamato a mettere in sicurezza le filiere e gestire i rincari dell’energia e…