La pandemia ha stravolto i modelli di business delle aziende, che oggi sono chiamate a ridisegnare i loro progetti imprenditoriali per restare competitive sul mercato. Spesso nel mondo delle Piccole e medie imprese italiane, tipicamente a conduzione familiare, la tendenza è quella di pensare che ‘si è sempre fatto così’. E finché tutto va bene, non ci sono problemi; ma la prospettiva cambia nei...