Il viaggio per comprendere la leadership ci porta a far tappa da Alice Pizza: è una delle più grandi realtà di food retail italiane, caratterizzata dall’innovativo format del prodotto, cioè la pizza al taglio tipica della tradizione romana, tagliata secondo le dimensioni richieste dal cliente. Alice Pizza dà lavoro a 2mila persone e conta poco meno di 200 pizzerie in Italia e all’estero,...