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Elior e la leadership oltre gli schemi ordinari

In questa puntata de ‘Il domatore di aquiloni’ parliamo della leadership in grado di andare oltre gli schemi ordinari: entriamo in un’azienda nata negli Anni 50 per la gestione della ristorazione all’interno dei cantieri navali di Genova: a distanza di oltre mezzo secolo, oggi Elior è un Gruppo che si è ritagliato un ruolo di leadership a livello internazionale per la ristorazione collettiva. Varie sono le realtà del gruppo e certamente a tutti è capitato di essere – forse anche più di una volta – tra gli oltre 6 milioni di clienti che sono serviti ogni giorno: stiamo parlando di ristoranti, servizi di ristorazione per le aziende, le scuole, la sanità e anche in mobilità (per intenderci fa parte del gruppo il marchio Itinere, dedicato alla ristorazione per i passeggeri delle Frecce di Trenitalia). Per rendere possibile tutto questo, ci sono quasi 110mila persone impegnate quotidianamente in tutte le linee di business (in Italia sono 12mila). A guidare il gruppo è Rosario Ambrosino, CEO di Elior Italia, ospite del nostro podcast.

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Dario Colombo

Articolo a cura di

Giornalista professionista e specialista della comunicazione, da novembre 2015 Dario Colombo è Caporedattore della casa editrice ESTE ed è responsabile dei contenuti delle testate giornalistiche del gruppo. Da luglio 2020 è Direttore Responsabile di Parole di Management, quotidiano di cultura d'impresa. Ha maturato importanti esperienze in diversi ambiti, legati in particolare ai temi della digitalizzazione, welfare aziendale e benessere organizzativo. Su questi temi ha all’attivo la moderazione di numerosi eventi – tavole rotonde e convegni – nei quali ha gestito la partecipazione di accademici, manager d’azienda e player di mercato. Ha iniziato a lavorare come giornalista durante gli ultimi anni di università presso un service editoriale che a tutt’oggi considera la sua ‘palestra giornalistica’. Dopo il praticantato giornalistico svolto nei quotidiani di Rcs, è stato redattore centrale presso il quotidiano online Lettera43.it. Tra le esperienze più recenti, ha lavorato nell’Ufficio stampa delle Ferrovie dello Stato italiane, collaborando per la rivista Le Frecce. È laureato in Scienze Sociali e Scienze della Comunicazione con Master in Marketing e Comunicazione digitale e dal 2011 è Giornalista professionista.

Dario Colombo


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