Autore:
Emanuele Sacerdote
Conduttrice:
Catia Demonte
di Dario Colombo
di Alessandro Gastaldi
di Redazione
Tecnologia e automazione, senza dimenticare qualità e tradizione. Sono gli ingredienti essenziali della ricetta più importante di Balocco, l’azienda dolciaria piemontese diventata celebre per il mandorlato e oggi secondo player a livello nazionale anche nel mercato della prima colazione, dietro solo al colosso Mulino Bianco.
Un’evoluzione che nell’ultimo decennio ha visto l’impresa nata nel 1927 da una piccola pasticceria artigianale di Fossano – 25mila abitanti in provincia di Cuneo – crescere al ritmo di 1 milione di euro al mese fino a quasi raddoppiare il fatturato, dai 103 milioni del 2008 (l’anno del fallimento di Lehman Brothers) ai 190 milioni del 2018.
È sempre più intenso il dibattito sull’impatto che l’Industria 4.0 ha sulle imprese manifatturiere italiane. Vogliamo contribuire a questo dibattito portando dati e considerazioni che si basano sull’attività di ricerca che abbiamo condotto nel corso degli ultimi tre anni all’interno del Laboratorio Manifattura Digitale dell’Università di Padova.
Uno dei primi punti sui quali vale la pena soffermarsi riguarda la questione dimensionale dell’impresa. Molti interlocutori sottolineano come la forte presenza di imprese di piccole e medie dimensioni costituisca un freno agli investimenti in tecnologie 4.0. I dati che abbiamo raccolto dicono, al contrario, che la maggioranza delle imprese che oggi utilizzano queste tecnologie sono di piccole dimensioni.
La letteratura manageriale in materia di welfare aziendale e di Smart working è ormai sconfinata. E la gran parte di quella stessa letteratura innalza inni e lodi alle esperienze di rimodulazione della prestazione lavorativa ispirate alla flessibilità organizzativa e all’autogoverno del tempo professionale.
Tuttavia sono ancora troppo rari gli studi scientifici sul campo che misurano gli effettivi risultati conseguiti in termini di miglioramento delle proprie performance competitive da parte delle imprese che hanno intrapreso serie e ampie sperimentazioni di innovazione della ‘forma lavoro’ lungo tali traiettorie. Si ascoltano, infatti, resoconti celebrativi non sempre credibili e che paiono più ispirati dall’esigenza di costruire una narrazione a trazione reputazionale che non dalla volontà di una testimonianza sino in fondo sincera e scabra.
Le trasformazioni nell’era digitale devono essere guidate dall’uomo e non dalla tecnologia. Una prospettiva importante per il nostro Paese, popolato da PMI, da realtà dove l’esperienza e il lavoro umano sono il vero capitale, il differenziale competitivo.
Sono tra i temi principali del progetto FabbricaFuturo, che il 20 giugno 2019 ha fatto tappa ad Ancona. Nel corso dell’evento è emerso come siamo nel mezzo di una rivoluzione che non è solo tecnologica ma culturale: è una rivoluzione che ha un impatto sulla società e sul nostro modo di vivere. E non a caso si parla già di ‘Society 5.0’ dove il significato di questo ‘upgrade’ è da ricercare nel valore portato dalle persone, che hanno la responsabilità di guidare la trasformazione digitale.
Mi sto chiedendo che significato abbia, oggi, parlare di lavoro.
Dovremmo coltivare la curiosità.
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